Pomodori secchi siciliani, creati con il sole della Sicilia e il pomodoro rosso rubino, coltivato tradizionalmente e genuinamente. Il pomodoro secco siciliano è una specialità molto versatile, utilizzata come antipasto semplicemente condito con buon olio extra vergine di oliva, oppure, trasformato in crema per dare a carni e pesce un gusto particolare e molto gustoso. Pesti, salse, creme e tantissime altre ricette tipicamente siciliane, utilizzano il pomodoro secco come base, per spaghettate o primi piatti di eccellente qualità, confermando la tradizione e bontà della cucina siciliana.


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