Patè di melanzane in olio extra vergine di oliva, dal gusto decisamente mediterraneo che valorizza al meglio la melanzana, un ortaggio che in Sicilia vanta apprezzamenti secolari come ingrediente di piatti ricchi e molto gustosi della tradizione culinaria siciliana. Il patè di melanzane, è adatto ad accompagnare carni corpose o sughi per pasta deliziosamente siciliani.

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