Molto utilizzata per ricette dolci e salate, la farina di pistacchi siciliani, originari della zona di Bronte (CT) rappresenta una vera e propria specialità.
Si può usare per creare creme, biscotti, dolci, torte, ma anche per "impanare" la carne utilizzandola al posto della farina, in ogni caso il suo gusto eccellente, donerà una grande soddisfazione.

Ingredienti: pistacchi tritati e tostati.


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